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官方：加强“五一”和端午期间食品安全工作
中新经纬4月29日电 据国家市场监管总局网站消息，国务院食安办印发通知加强“五一”和端午期间食品安全工作。据介绍，近日，国务院食安办印发通知，要求各地食安办高度重视“五一”、端午节假日期间食品生产、销售、餐饮服务环节监管工作，切实保障食品安全，确保人民群众度过欢乐祥和的假期。通知要求，要强化生产销售
0次阅读 2025-04-29 11:49 实时讯息
菜市场“代炒菜”，能否避免“只火一阵子”的结局？
　　在菜市场买好菜，只需在“代炒菜”档口付几块到十几块不等的手工费，就可以拎着热乎的现炒饭菜回家，这种餐饮服务新模式受到快节奏生活的上班族青睐，抚慰辘辘饥肠和疲惫的心。然而，“模式和流程不标准”“既没有餐饮挣钱，又没有预制菜效率高”等问题，让餐饮人不得不思考“代炒菜”如何避免“只火一阵子”的结局。从
0次阅读 2025-03-03 19:52 实时讯息
景区市场监管分局开展餐饮服务提升培训
【来源：杭州城西湖风景名胜区管委会_动态信息】为切实提升辖区内重点餐饮服务单位食品安全管理水平，保障消费者权益，4月10日下午，景区市场监管分局为西湖国宾馆开展餐饮服务操作规范提升培训。此次培训内容涵盖了法律法规依据、操作流程规范、风险防控、处罚标准、管理工具和防止浪费等多个方面。培训过程中，执法人
0次阅读 2025-04-12 04:50 实时讯息
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