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四道小菜 吃尽春天第一鲜
春笋洁白如玉、肉质鲜嫩、鲜美爽脆、营养丰富，作为笋中珍品，享有“春天第一鲜”的美誉，“无笋不成春”的说法在坊间广为流传。春笋不仅营养价值丰富，富含植物蛋白、维生素、氨基酸、纤维素等人体所需的营养成分，所含氨基酸种类更有18种之多，特别是谷氨酸。春笋的吃法也是多种多样，炒、煎、炖、炸、烤、焖、煮、腌，
0次阅读 2025-03-04 12:00 实时讯息
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