乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者王丽丽）6月4日，工业和信息化部官网印发通知，发布第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，包括云南小粒咖啡、西湖龙井茶等39个重点培育对象，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类，分布于我国28个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团。其中，新疆番茄酱在列。
名单显示，新疆番茄酱的传统优势产区主要地域范围为：昌吉回族自治州昌吉市、玛纳斯县、呼图壁县、吉木萨尔县，巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县，新疆生产建设兵团第六师五家渠市、第二师铁门关市、第七师胡杨河市、第八师石河子市。
新疆水土光热条件得天独厚，非常适宜加工番茄生长，是中国乃至世界加工番茄的黄金产区，极具成本优势和综合竞争优势。加工番茄产业已成为新疆的一张亮丽名片，通过推行“企业+基地+农户+订单”的产业经营模式，新疆番茄产业不断向集约化、规模化、标准化发展。
据了解，传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。本次发布的重点培育名单充分考虑到各地特色食品产业的发展基础、现实规模、成长潜力等因素，兼顾当地风土人情、历史积淀、饮食习惯、文化传承等重要元素，同时也注重考察所在地相关主管部门前瞻布局、顶层设计、整体推动、为产业发展保驾护航所开展的工作及取得的成效，不仅充分体现了我国传统优势食品产区和地方特色食品产业发展成果，还能指导各地深入挖掘特色优势食品资源，打造“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局。
