近期，野生蘑菇进入疯长期
但这也是
误食毒蘑菇中毒的高发期！
深圳市疾控中心表示
近期深圳已出现
市民采食野生毒蘑菇中毒事件
目前，我国已报道的毒蘑菇种类达400多种，其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有40多种。这些“自然杀手”的伪装术堪称完美，一不小心就会中招！
其中最为知名的
莫过于“全村吃饭菇”
——白毒伞
宝安区疾控中心（区卫监所）已持续多年对宝安区毒蘑菇生长区域进行监测，其中凤凰山为白毒伞（致命鹅膏）主要分布区。
中心组织专业调查队深入该山区，实地勘查白毒伞生长环境，重点记录其分布范围、生长密度及周边生态环境特征。
除凤凰山以外，今年3月，龙岗区疾控中心通过现场实地调查，在龙岗区银湖山也发现了白毒伞。根据往年调查结果，在梧桐山、碧岭、宝龙等地方也都出现过它的身影。
致命鹅膏，俗称白毒伞
集中出现在2-5月份
常生长于阔叶林地上
一个中等大小的白毒伞
足以毒死一个成年人
误食死亡率可达75%！
到目前为止
白毒伞在深圳
是造成死亡人数最多的毒蘑菇
误食野生毒蘑菇
后果很严重！
市民自行采食野生毒蘑菇
尤其是外表“纯良”的白毒伞
发生的中毒事件
屡见不鲜
↓
- 2020年3月，深圳盐田区的一家5口在爬梧桐山时，采摘了一堆路边的白色蘑菇（白毒伞）回家煮汤。10小时后，两位老人和女儿都开始恶心、上吐下泻，紧急送到医院就诊后发现，已经造成严重的肝肾损害，全部进了ICU。
- 无独有偶，2024年3月，惠州三位市民在公园游玩时发现一种白色野生蘑菇，将其采回食用，其中2人食用10小时后出现中毒症状，送入ICU治疗，样品鉴定为致命鹅膏（白毒伞）。
揭开毒蘑菇的“致命伪装术”
1.“清纯”的外表
剧毒的致命鹅膏通体雪白，看似人畜无害，却是广东蘑菇中毒事件的“头号杀手”。
致命鹅膏白毒伞
2.“模仿”的能力
拟卵盖鹅膏能模仿当地常见食用菌的形态，堪称蘑菇界的“影帝”。
拟卵盖鹅膏菌
3.“沉默”的反应
毒蘑菇与银器、葱蒜一起煮不会变色！银针验毒原理是银与硫或硫化物反应生成黑色的硫化银，毒蘑菇都不含硫或硫化物，不会令银器变黑。民间“银针试毒”法完全无效。
4.“迷惑”的痕迹
松乳菇、红汁乳菇等食用菌撕断后会分泌蓝绿色液体，看似“可疑”却无毒；而一些毒蘑菇的分泌物反而清亮透明，毫无破绽。
5.“气味”的迷局
毒蘑菇可能散发清香，而可食用蘑菇也可能有刺鼻气味——靠闻气味辨毒？不靠谱！
6.“干净”的生长地
剧毒的白毒伞、大青褶伞常生长在干净的林中地上，用“安全环境”掩盖致命危险。
大青褶伞
这些网传的毒蘑菇鉴别手段
你可别轻信
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保命要义很简单
不采！不买！不吃！
周知！
来源丨健康福田、第一现场
