生态是内蒙古的突出优势，绿色是内蒙古的鲜亮底色。地处内蒙古自治区西部的乌兰布和沙漠，总面积约1万平方公里。蒙牛携旗下圣牧自2009年起历经14年的赓续接力，在我国八大沙漠之一的乌兰布和沙漠书写了无数个“从0到1”的生命奇迹。在这里，累计种下9800多万棵沙生树木，绿化沙漠220多平方公里，建立起23座牧场，养殖11万头奶牛，年产60万吨原奶；狐狸、野兔、黄羊……超过100种生物群落在此栖息，动植物多样性空前丰富；降水量从70mm增加至380mm，重新构建出区域小气候；开创了防沙治沙与循环经济结合的世界级范例，入选联合国全球契约组织《企业碳中和路径图》案例，成为中国乳业“生态优先、绿色发展”世界级标杆案例。
乌兰布和沙漠腹地——圣牧草业有机种植园区
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什么是高品质的好奶？乳业有一句经典的答案：好牛奶是种出来的。而从消费者调研中也得到同样的印证，即每百毫升蛋白质含量不再是消费者对高品质牛奶的唯一定义，而高品质奶源已经是我国消费者对品质的核心关注点。
乌兰布和，是中国第八大沙漠，地处北纬40-50度，也是公认的黄金奶源带。清澈的黄河上游地下水在此川流不息，年均3200小时的阳光照耀大地，是得天独厚的有机产品生产地。然而，要“种”出好牛奶，就要先治沙。
通过打造“从一棵草到一杯奶”的有机全产业链，“有机环境—有机种植—有机养殖—有机加工—有机产品”的沙漠生态内循环业已形成。“一共有9座粪肥处理厂，把牛粪腐熟发酵后变成营养丰富的有机肥，可以增加土壤中的有机质”。相关负责人表示，“三亩地养一头牛，一头牛粪还三亩田”，100%粪污无害化还田，实现循环可再生农业。
良好的生态环境造就“特仑苏沙漠有机”高品质奶源。得益于蒙牛对生态环境的系统性保护，近期，蒙牛乳业（磴口巴彦高勒）有限责任公司生产的“特仑苏”纯牛奶（灭菌乳）及“现代牧业”纯牛奶（灭菌乳）正式获得由中国出入境检验检疫协会颁发的生态原产地（PEOP）产品保护证书。这一国家级认证的取得，标志着“特仑苏沙漠有机”产品在生态绿色和低碳环保领域的卓越实践获得权威认可。
蒙牛乳业（磴口巴彦高勒）有限责任公司顺利通过了国家生态原产地（PEOP)认证。
从奶源开始，蒙牛开辟了以产业链思维打造差异化高端牛奶的探索。产业链思维要求企业将眼光从自身扩展至整个链条，注重协同发展，形成一个健康的产业生态。
值得一提的是，当奶源在加工过程中经过数字流程管控的自动化生产线，变成一袋袋成品时，会被印上由国家认监委授予的有机追溯码。工作人员表示，这是有机奶的独一无二的身份证号，保证每一滴有机牛奶都有源头可追溯。在这里生产的产品中，特仑苏、每日鲜语等沙漠有机奶，名声在外、广受好评。
蒙牛人的“治沙种奶”，同时也成为一条绿富同兴的可持续发展之路。蒙牛以有机全产业链为核心，向外辐射出缤纷多样的产业形态。在绿洲上，饲草、瓜果、中药材等丰富的有机农产品体系繁荣起来，围绕有机产品、有机生活的推广，有机文化之旅、有机生活馆、有机推广与有机合伙人等众多业态，应运而生。
沙漠有机以环境、社会、商业效益“三位一体”的生动实践，在中国乳业可持续发展进程中形成治沙哺业的蒙牛模式，成为蒙牛GREEN可持续发展战略落地见效的最佳诠释。以“守护人类和地球共同健康”为己任的蒙牛集团，携手上下游合作伙伴共同实现产业生态圈的可持续发展。
此外，为了全面践行低碳环保理念，“特仑苏沙漠有机”还搭配使用如木包装与植物基瓶盖，比常规包装减少8%的碳排放，利乐如木包材在外观上有助于进一步传递环保、可持续的理念，减低对石化原料的依赖，有效降低对环境的影响。
作为行业龙头企业，蒙牛制定了“到2030年实现碳达峰，2050年实现碳中和”的高质量“双碳”目标，承诺力争在2030年前实现“零毁林”，是首批加入由联合国粮农组织等联合发起的全球“乳业净零之路”气候倡议的中国乳品企业，推动实现“予自然 共绽放”美好愿景。凭借出色的ESG表现，蒙牛MSCI ESG评级率先升至A级，连续三年创下新高，在国资委“ESG先锋50指数” 426家央企上市公司中排名位列行业第一，连续三年入选恒生可持续发展企业指数成分股，全面打造乳业绿色低碳可持续发展的示范标杆。
吹尽狂沙始到金。蒙牛集团探索出瀚海耕绿、披绿生金的可持续路径，为筑牢我国北方重要生态安全屏障作出积极贡献。展望未来，蒙牛集团将锚定“再创一个新蒙牛”目标，坚持“GREEN”可持续发展战略，推动“草牧奶、种养加”全产业链协同绿色发展，为加快实现奶业振兴助力、为全面推进美丽中国建设添彩。
来源：内蒙古日报
编辑：李金璇
编审：赵宗杰
终审：刘畅
总监制： 肇慧茹
