连日来，公主岭市市场监督管理局联合市教育局对我市多所学校食堂开展专项督导检查。
这次行动，检查组走访了蓝星尚文高级中学、岭东小学校、第七中学校等6所学校，执法人员依据食品安全法规和规范，对食品原料采购、储存、加工制作、餐用具消毒、食品留样等关键环节进行严格排查，同时对食堂环境卫生、从业人员健康管理等方面展开全面检查。
在食品安全快速检验车上，检测人员严格按照标准操作流程，运用专业快检设备，以学校食堂购进的食品原材料为重点检测对象，检测项目主要为农药残留、瘦肉精等多项食品快检项目，通过现场采样、现场检测工作模式，确保检测结果准确、可靠。
记者：王捷
编辑：韩宁
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